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饮食服务中心
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饮食服务中心职责

发布时间:2017-05-03     浏览次数:0

   在后勤管理处的领导下,负责学校师生的饮食保障工作。

1、严格按照《中华人民共和国食品安全法》、地方政府和学校的管理规定,负责米、面、粮、油和副食品等原材料的采购工作。

2、坚决贯彻执行饮食卫生各项制度和行业标准规定,负责学校的饮食安全工作。

3、负责监督各经营食堂采购索证、进货验收、台账建立等各项管理制度的落实工作。

4、负责各项规章制度的“废、改、立”;负责员工的思想教育、业务培训工作。

5、负责召开各类座谈会,虚心接受并妥善处理就餐师生的意见、建议和投诉工作。

6、负责各种炊具、餐具、机械的购置和维护、维修工作。

7、负责各经营食堂的成本核算以及生产经营行为、服务质量、服务态度、卫生状况等的监督管理工作。

8、负责本中心编制外用工的管理工作。

9、完成学校和后勤管理处交办的其他工作。